Quindici tonnellate di alimenti etnici con irregolarità igienico-sanitarie sono state sequestrate dai 38 Nas dei carabinieri in ristoranti e negozi di varie città italiane nelle ultime settimane.
L'operazione, denominata ethnic food, ha interessato circa mille negozi, esercizi di ristorazione e gastronomia specializzati nell'alimentazione etnica, cibi importati o preparati in modo particolare secondo abitudini di altri Paesi.
In circa il 40% dei 1000 esercizi "sono state riscontrate irregolarità igienico-sanitarie". Per 50 strutture la precarietà delle condizioni di conservazione ha fatto scattare la richiesta di sospensione dell'attività, mentre per altre 12 le Autorità Sanitarie hanno disposto l'immediata chiusura.
A Catania sono state ritirate dalla vendita 1.300 confezioni di alimenti vari e 650 kg di riso "di provenienza estera e privi di indicazioni di etichettatura in lingua italiana".
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